Dal Fiore al Vasetto
Raccolta del Nettare
Le api bottinano nelle fioriture della Val Pellice, dalla bassa valle fino oltre i mille metri di quota.
Il territorio incontaminato permette alle api di raccogliere nettare puro e ricco di aromi naturali.
Lavoro delle Api
All’interno dell’alveare il nettare viene trasformato naturalmente dalle api fino a diventare miele maturo.
Il lavoro delle api garantisce un prodotto autentico che racchiude profumi e caratteristiche del territorio.
Smielatura Artigianale
Il miele viene estratto nel laboratorio aziendale con tecniche tradizionali che rispettano il prodotto.
Ogni fase della lavorazione è seguita direttamente dal produttore per garantire qualità e autenticità.
Dal Fiore al Vasetto
Raccolta del Nettare
Le api raccolgono il nettare dai fiori della Val Pellice durante le diverse fioriture stagionali.
Trasformazione nel Miele
Il nettare viene lavorato dalle api fino a diventare miele maturo all’interno dell’alveare.
Il processo di Smielatura
Il miele viene estratto con attrezzature dedicate nel laboratorio aziendale.
Invasettamento e vendita
Il miele viene invasettato, etichettato e preparato per la vendita diretta.
Rispetto per Api e Ambiente
Api Ligustiche
Utilizziamo api ligustiche, sottospecie italiana naturalmente presente nel nostro territorio.
Selezione delle Regine
Introduciamo regine con maggiore resistenza naturale a parassiti e virosi.
Biodiversità
Le api svolgono un ruolo fondamentale nell’equilibrio dell’ecosistema locale.
Controllo Naturale
Utilizziamo prodotti ammessi in apicoltura biologica per la gestione della varroa.
Produzione Responsabile
Ogni fase della produzione è seguita con attenzione per garantire benessere delle api.
Territorio
Gli apiari sono posizionati in zone incontaminate della Val Pellice.