Descrizione
Il nostro miele di tiglio cattura l’essenza dei maestosi tigli centenari che punteggiano la Val Pellice. Raccolto in luglio durante la breve ma intensa fioritura, questo miele dal profumo inconfondibile e dalle proprietà calmanti naturali è un vero dono della natura montana.
Profilo Sensoriale
- Colore: Ambra chiaro con riflessi verdognoli
- Sapore: Dolce con note mentolate e balsamiche
- Aroma: Intenso, fresco, caratteristico del tiglio
- Origine: Tigli secolari della Val Pellice
- Raccolta: Luglio, in piena fioritura estiva
Proprietà Tradizionali
Il miele di tiglio è tradizionalmente apprezzato per le proprietà calmanti e rilassanti naturali, l’effetto balsamico sulle vie respiratorie, l’azione sedativa per il riposo notturno e le proprietà espettoranti dolci.
Stagionalità e Rarità
La fioritura del tiglio dura solo 2–3 settimane, rendendo questo miele particolarmente prezioso e limitato nella produzione annuale.
Conservazione
Cristallizza in modo fine e omogeneo, assumendo una consistenza cremosa perfetta per la spalmatura.
Scheda Tecnica
| Peso netto | 500g / 1000g |
| Formato | Vasetto in vetro con tappo ermetico |
| Origine | 100% Val Pellice (TO) – Piemonte |
| Metodo estrazione | Estrazione a freddo |
| Trattamenti | Nessuno (non pastorizzato) |
| Raccolta | Luglio (produzione limitata) |
| Altitudine apiari | 600–900 m s.l.m. |
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